Сыр Gruyere Suisse - Грюйер, 300 гр

Код товара: 40429652

Код товара

40429652
Тип

Сыр
Страна-изготовитель

Швейцария
Вес нетто

300 г.

Пищевая ценность продукта на 100г:

белки

жиры

углеводы

400

ккал

Перейти к описанию

1 230 ₽

В наличии

В корзине ${userShoppingCartItemQuantity} шт. Перейти в корзину

Купить в 1 клик

Информация о доставке

Доставка курьером CDEK
Доставка в ПВЗ CDEK
Доставка в отделение Почты России
от 5 дней

Подробнее о доставке

Описание

ГРЮЙЕР– это швейцарский сыр, наименование которого происходит от региона в кантоне Фрибург с одноименным названием Грюйер, где его изготавливают. Это прессованный вареный сыр из цельного сырого коровьего молока. Для производства одной сырной головки весом 35 кг требуется примерно 400 литров молока. Срок созревания этого сыра длится от 5 до 12 месяцев. Пять месяцев необходимо, чтобы достичь стадии Gruyère doux, приблизительно восемь месяцев – mi-salé, десять месяцев – salé и минимум двенадцать месяцев – surchoix. В ходе процесса созревания сырные головки переворачиваются и натираются соляным раствором. Этот сыр не имеет глазков в отличие от своего французского тезки, в котором они должны присутствовать… однако, в нем могут иметься трещины. В процессе созревания он приобретает слегка фруктовый аромат и ореховый вкус.

Условия хранения

0 - +5С

Характеристики товара

Тип

Сыр
Страна-изготовитель

Швейцария
Вес нетто

300 г.
Белки

27
Жиры

32
Углеводы

1
Ккал на 100г

400
Вес брутто

~300 г.
Артикул

СЫР076

Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Миричи.

Отзывы и вопросы о товаре

У этого товара ещё нет отзывов.
Напиши первый! 😎