Паста Casa Rinaldi Ферро ручной работы, 500г
Код товара: 39436242
-
Код товара39436242
-
ТипФерро
-
Бренд
-
Страна-изготовительИталия
-
Вид упаковкиКартонная коробка
-
Вес нетто500 г.
Пищевая ценность продукта на 100г:
12
белки
1.6
жиры
75
углеводы
368
ккал
360 ₽
В наличии 2 шт.
Информация о доставке
-
Доставка курьером CDEK
-
Доставка в ПВЗ CDEK
-
Доставка в отделение Почты России
от 5 дней
Рекомендуем также
В наличии
Описание
Ферро - представляет собой небольшие полоски прямоугольной формы, свернутые в трубочку. Готовится из муки твердых сортов пшеницы, воды.
Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, паста Ферро имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).
На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Паста Casa Rinaldi Ферро (Macheroni Ferro) используются только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.
Подают пасту Ферро с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Прекрасно сочетается с соусом Флорентина (alla florentina).
Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок».
Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, паста Ферро имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).
На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Паста Casa Rinaldi Ферро (Macheroni Ferro) используются только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.
Подают пасту Ферро с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Прекрасно сочетается с соусом Флорентина (alla florentina).
Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок».
Состав продукта
Мука из твердых сортов пшеницы, вода.
Условия хранения
При t не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
О бренде
Премиальная продукция Casa Rinaldi изготавливается по старинным итальянским рецептам, причем некоторая часть из них — вручную. В ассортименте представлены разнообразные виды пасты ручной работы, бальзамические уксусы из Модены, региональные маслины, оливки и каперсы, натуральные жареный кофе в зернах, традиционные рождественские панеттоне, а также многие другие продукты родом из Италии. Непревзойденное качество Casa Rinaldi не раз подтверждалось рядом «Кулинарных Оскаров».
Читать дальше
Характеристики товара
-
ТипФерро
-
Бренд
-
Страна-изготовительИталия
-
Вид упаковкиКартонная коробка
-
Вес нетто500 г.
-
Белки12
-
Жиры1.6
-
Углеводы75
-
Ккал на 100г368
-
Вес брутто~540 г.
-
Артикул0.1968.1897
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Миричи.
Отзывы и вопросы о товаре
У этого товара ещё нет отзывов.
Напиши первый! 😎