Этот товар закончился

Паста Casa Rinaldi Букатини из Лацио ручной работы, 500г
О товаре

Паста Casa Rinaldi Букатини из Лацио ручной работы, 500г

Код товара: 39436227

Код товара

39436227
Тип

Букатини
Бренд

Casa Rinaldi
Страна-изготовитель

Италия
Вид упаковки

Картонная коробка
Вес нетто

500 г.

Пищевая ценность продукта на 100г:

белки

углеводы

350

ккал

Перейти к описанию

530 ₽

Этого товара сейчас нет в наличии, но вы можете подписаться на него и как только он появится в магазине вы получите уведомление на почту.

Описание

Паста Букатини похожа на спагетти, но отличается тем, что изделия имеют отверстие, проходящее по центру. Эти спагетти сделаны из твердых сортов пшеницы. Длина составляет 25-30 см, а ширина составляет 3 мм.
Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, итальянская паста имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).
На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Пасты Casa Rinaldi Букатини из Лацио (Bucatini dil Lazio) используется только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.

Способ приготовления

Подают Букатини из Лацио с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок».
Время приготовления: 13-14 мин.

Состав продукта

Мука из твердых сортов пшеницы, вода.

Условия хранения

При t не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.

О бренде

Премиальная продукция Casa Rinaldi изготавливается по старинным итальянским рецептам, причем некоторая часть из них — вручную. В ассортименте представлены разнообразные виды пасты ручной работы, бальзамические уксусы из Модены, региональные маслины, оливки и каперсы, натуральные жареный кофе в зернах, традиционные рождественские панеттоне, а также многие другие продукты родом из Италии. Непревзойденное качество Casa Rinaldi не раз подтверждалось рядом «Кулинарных Оскаров». Читать дальше

Характеристики товара

Тип

Букатини
Бренд

Casa Rinaldi
Страна-изготовитель

Италия
Вид упаковки

Картонная коробка
Вес нетто

500 г.
Белки

11
Углеводы

72
Ккал на 100г

350
Вес брутто

~540 г.
Артикул

0.1968.1931

Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Миричи.

Отзывы и вопросы о товаре

У этого товара ещё нет отзывов.
Напиши первый! 😎

Рекомендуем также