Нож для нарезки Слайсер Сверхгибкий TOJIRO FD-705
Код товара: 40426629
-
Код товара40426629
-
ТипНож
-
Бренд
-
Страна-изготовительЯпония
16 070 ₽
Под заказ
Информация о доставке
-
Доставка курьером CDEK
-
Доставка в ПВЗ CDEK
-
Доставка в отделение Почты России
от 5 дней
С этим товаром покупают
Описание
Нож Кухонный Сверхгибкий Сервисный TOJIRO Knife (FD-705), длина лезвия 190 мм, сталь Мо-V, рукоять нержавеющя сталь, заточка #9000
Кухонный нож для деликатной ломтевой нарезки называются слайсером. По форме лезвия он схож с филейным, но может быть ещё уже, и, в отличие от них, имеет в конструкции удлиненную обоймицу – стальной переход от лезвия к рукоятке, а также особое сведение спусков, воздушные карманы. Японские слайсеры изготавливаются из специальных легированных сталей, с особенной финишной полировкой клинков. Встречаются также такие ножи из дамасской стали. Слайсеры можно считать профессиональным инструментом, дополняющим поварской нож в гастрономических работах, приготовлении сашими, суши, особо тонкой нарезке филе, колбасы, ветчины, хамона, балыка, сыра и т.п. С другими видами ножей в кухонных наборах обычно не поставляются. С его помощью легко контролировать ширину нарезания, вплоть до самых тонких слайсов для сервировки и подачи блюд на стол. Заточка симметричная, под углом 15 градусов. При грамотном использовании клинок долго остаётся острым. Главный секрет качества – молибден-ванадиевая сталь, которая славится своей прочностью, износостойкостью, гибкостью и надёжностью. Клинки ножей закаляются до стандарта 58 HRC. Если вы хотите аккуратно и профессионально разделать красную рыбу, то вам обязательно нужно купить слайсер серии Service Knife. Рукоять выполнена из нержавеющей стали стандарта 18-8. Нож поставляется в красивой подарочной упаковке. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Серия Service Knife
Страна Япония
Материал Сталь Mo-V
Материал рукояти Сталь нержавеющая 18-8
Длина ножа. мм 320
Твердость лезвия (HRC) 57-58
Заточка #9000
Толщина обуха 1,60
Ширина лезвия 23,00
Слои лезвия 1
Длина лезвия, см 19
Вес брутто, кг 0,143
Размер упаковки, мм 360x45x25
Кухонный нож для деликатной ломтевой нарезки называются слайсером. По форме лезвия он схож с филейным, но может быть ещё уже, и, в отличие от них, имеет в конструкции удлиненную обоймицу – стальной переход от лезвия к рукоятке, а также особое сведение спусков, воздушные карманы. Японские слайсеры изготавливаются из специальных легированных сталей, с особенной финишной полировкой клинков. Встречаются также такие ножи из дамасской стали. Слайсеры можно считать профессиональным инструментом, дополняющим поварской нож в гастрономических работах, приготовлении сашими, суши, особо тонкой нарезке филе, колбасы, ветчины, хамона, балыка, сыра и т.п. С другими видами ножей в кухонных наборах обычно не поставляются. С его помощью легко контролировать ширину нарезания, вплоть до самых тонких слайсов для сервировки и подачи блюд на стол. Заточка симметричная, под углом 15 градусов. При грамотном использовании клинок долго остаётся острым. Главный секрет качества – молибден-ванадиевая сталь, которая славится своей прочностью, износостойкостью, гибкостью и надёжностью. Клинки ножей закаляются до стандарта 58 HRC. Если вы хотите аккуратно и профессионально разделать красную рыбу, то вам обязательно нужно купить слайсер серии Service Knife. Рукоять выполнена из нержавеющей стали стандарта 18-8. Нож поставляется в красивой подарочной упаковке. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Серия Service Knife
Страна Япония
Материал Сталь Mo-V
Материал рукояти Сталь нержавеющая 18-8
Длина ножа. мм 320
Твердость лезвия (HRC) 57-58
Заточка #9000
Толщина обуха 1,60
Ширина лезвия 23,00
Слои лезвия 1
Длина лезвия, см 19
Вес брутто, кг 0,143
Размер упаковки, мм 360x45x25
Характеристики товара
-
ТипНож
-
БрендTojiro
-
Страна-изготовительЯпония
-
АртикулFD-705
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Миричи.
Отзывы и вопросы о товаре
У этого товара ещё нет отзывов.
Напиши первый! 😎