Cafe Silvestre
Кофейные купажи, созданные по особенным рецептам — от знаменитого испанского бренда
О бренде Cafe Silvestre
Cafe Silvestre («Кофе Сильвестре») — это испанский бренд, который вот уже более 70 лет известен своим высококлассным отборным кофе. Каждый купаж создается путем смешивания лучших сортов кофе со всего мира и обжаривается отдельно. У всех купажей — свое время обжарки, температурная кривая и особенный рецепт.
Cafe Silvestre — это семейное наследие, и сегодня им управляет валенсийская семья в третьем поколении. В ассортименте Cafe Silvestre — кофе в зернах и молотый, кофе без кофеина и в капсулах. Кроме того, бренд выпускает высококачественный чай — листовой и в пакетиках — сырье для которого также бережно отбирается на лучших плантациях мира.
Кофе со всего мира
Пробуя Cafe Silvestre, вы пробуете кофе со всего мира. Так, кофе эфиопского происхождения знаменито цветочными нотками, а латиноамериканский кофе — ароматом тропических и цитрусовых фруктов. А вот зерна из Бразилии и Колумбии любят за характерные шоколадные ноты с сильным присутствием грецкого ореха или фундука.
Каждому купажу — свое время обжарки
Cafe Silvestre сотрудничает только с проверенными плантациями мира, где отбирает высококачественные зерна, после чего каждый купаж готовится по отдельному рецепту, созданному экспертами Cafe Silvestre. Здесь важна точность — важно соблюдать определенную температуру и время обжарки для каждого сорта кофе, чтобы полностью раскрыть его вкус и аромат.
Отборные зерна
Хороший кофе начинается с отборного зерна. Важно его качество, степень зрелости и происхождение — без тщательного отбора невозможно добиться совершенства. Зеленому зерну предстоит пройти длинный путь от сбора до обжарки, прежде чем попасть к вам в чашечку.
Семейная компания
Cafe Silvestre — это не просто бизнес, а самое настоящее семейное дело. Сегодня им руководит третье поколение, которое бережно оберегает традиции и ту высокую планку качества, которую более 70 лет задали их предшественники.