Salumi di Reggio
Изысканная сыровяленная колбаса с пониженным содержанием холестерина. Приготовлена в России по уникальным разработкам итальянских технологов.
О бренде Salumi di Reggio
Salumi di Reggio («Салюми ди Реджо») — это российский бренд, который производит сыровяленые колбасы по итальянской технологии. В качестве сырья используется мясо свиней пород Дюрон и Мангалы, которое отличается не только изысканным вкусом, но и минимальным содержанием холестерина.
История Salumi di Reggio началась в 2017 году, а само производство находится на территории индустриального парка «Камешково» во Владимирской области. Сыровяленую колбасу изготавливают из свежего мяса, обильно приправляют ароматными специями, а далее оставляют сушиться на открытом воздухе — до тех самых пор, пока деликатесный продукт не приобретет более плотную консистенцию и не покроется тонким слоем благородной белой плесени.
Сегодня в Salumi di Reggio представлены различные виды салями: Монтанья, Кампаньоло, с острым перцем, с трюфелем, а также многие другие — и, вне сомнений, любая из этих сыровяленых колбас станет главным компонентом любой мясной тарелки.
О продукции Salumi di Reggio
Итальянская технология
Продукцию изготавливают по уникальным итальянским технологиям, аналогов которых на российском рынке нет. При производстве используется оборудование итальянской компании Frigomeccanica, а удаленный контроль над ним осуществляется из самой Пармы.
Контроль качества
В «Салюми ди Реджо» строго следят за каждым этапом производства — от тщательного отбора сырья до финальной упаковки. Благодаря этому сыровяленая продукция Salumi di Reggio отличается исключительным качеством и аутентичным вкусом.
Изысканный вкус
Сладковатая с дымком или острая с перчинкой, с солоновато-чесночным привкусом или с нежным оттенком трюфеля — у Salumi di Reggio найдется салями на любой вкус.
Мало холестерина
При производстве колбас в Salumi di Reggio используют мясо свиней пород Дюрон и Мангалы — это мясо славится высоким содержанием белка и минимальным количеством холестерина.
Salumi di Reggio на MIRICHI
Нажмите, чтобы посмотреть все товары Salumi di Reggio